À propos
L’association de la Soliderie annonce l’ouverture d’un nouvel appel à projets pour l’exploitation de son café à Nyon.
Depuis sa création, La Soliderie agit pour la justice sociale et alimentaire à travers un modèle unique qui combine une épicerie solidaire et un café-restaurant ouvert à toutes et tous.
Chaque mardi, l’épicerie accueille des personnes en situation de précarité financière et alimentaire, en leur proposant des produits de première nécessité dans un cadre digne et chaleureux. Le café, quant à lui, est pensé comme un espace de convivialité, de culture et de mixité sociale, ouvert à la population du district de Nyon.
Dans une logique d’économie circulaire, les loyers générés par le café sont entièrement réinvestis dans les activités solidaires de l’association.
Menu
Boissons chaudes
- Café, espresso, ristretto
- Cappuccino
- Thés (earl grey, vert)
- Infusions (rooibos, fruits, menthe poivrée)
- Chocolat chaud (ou froid)
- Lait chaud (ou froid)
Le lait peut être de vache, de soja ou d’avoine.
Boisson froide
- Thé froid maison
- Thé froid bio
- Maté hibiscus pression – Cap’tain Mousse
- Limonade citron
- Bissap
- Ginger beer
- Tonic
- Sirops artisanaux
- Sinalco cola
- Eau gazeuse
- Jus de fruits
- Vin rosé sans alcool
- Cocktail sans alcool
Bières
à la pression:
- Clandestine (blonde) Cap’tain Mousse
- Blanche Cap’tain Mousse
- IPA Cap’tain Mousse
et aussi:
- Bière sans gluten
- Bière sans alcool
- Panachée ou Monaco
- Picon
Cidre
- Cidre Swidre
Vins
blancs:
- Cave de la Côte:
– chasselas bio, Cuvée des Pèdzes - Cave Serreaux-Dessus, Begnins:
– Riesling Sylvaner
– Chardonnay Grand cru
Rosés: - Cave de la Côte:
– Rosé bio, Cuvée des Pèdzes
Rouges: - Cave de la Côte:
– Assemblage bio, Cuvée des Pèdzes - Cave Serreaux-Dessus, Begnins:
– Gamay
– Pinot noir
Mousseux: - Cave de Genève:
– Baccarat Club (type prosecco)
– Baccarat Blanc de Blanc
- Suze
- Pastis
- Martini blanc
- Porto
- Spritz
- Moscow, London, Jamaican ou Mexican Mule
Sucré
- Croissants
- Pains au chocolat
- Pain au sucre
- Brioche au chocolat
Salé
- Croissants au jambon
- Taillé au greubon
- Ramequin au fromage
- Pâté vaudois
- Planchettes de fromages et charcuterie
- Houmous
Et une soupe différente chaque semaine !
Contact et accès
Accès direct
À pied ou en train : accès direct côté Nord de la gare par l’escalier (d’une dizaine de marches) qui mène au parking du Martinet (1 minute).
En voiture : la Soliderie est sur un parking public avec un parcomètre collectif.
Contact
Adresse mail : info@lasoliderie.ch
Numéro de téléphone : 0774881667
Accès à mobilité réduite
L’accès est possible en montant la route de St-Cergue et en faisant un détour par l’école du Rocher (environ 7 minutes).
Tout le bâtiment est accessible pour les personnes à mobilité réduite.